सौंफ शरीर के हर प्रत्येक हिस्से को लाभ पहुँचाती है।
1.कब्ज की शिकायत रहती है तो रात को सोने से आधा घंटा पहले गुनगुने पानी के साथ पिसी सौंफ का सेवन करें कब्ज की शिकायत दूर होगी।
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2.सौंफ को उबालकर उसमें मिश्री मिला लें और दिन में तीन बार पानी के साथ सेवन करें जल्दी ही खट्टी डकारें आना बंद होंगी।
3.किसी को पेट दर्द के कारण परेशान होना पड़ रहा है तो सौंफ को तवे पर भूनकर चबाकर खाने से शीघ्र ही पेट दर्द में आराम मिलता है।
4.पेट में गैस बनती है, अपच रहती है तो दाल एवं सब्जी में सौंफ का छोंक लगा कर खाएं इससे जल्दी गैस बननी बंद होती है।
5.जिन बच्चों का दिमाग पढ़ाई में कमज़ोर हो उन्हे बादाम, सौंफ और मिश्री को बराबर मात्रा में पीसकर रोज़ाना एक चम्मच खिलाना शुरू कर दें जल्दी ही दिमाग तेज़ होगा।
6.आंखों की रोशनी बढ़ाना चाहते हैं तो सौंफ खाने से आपको फायदा मिल सकता है। इसके लिए चाहें तो मिश्री के साथ सौंफ खा सकते हैं वरना केवल सौंफ खाने से भी फायदा मिलेगा।
7.खाली पेट सौंफ खाने से खून साफ होता है और त्वचा में चमक बढ़ती है और चबाकर खाने से मुंह की दुर्गंध दूर होती है।
8.सौंफ के औषधि गुणों के कारण दस्त होने पर खाने से जल्दी ही आराम मिलता है। सौंफ खाने से गर्भवती महिलाओं को कमज़ोरी नहीं रहती।
9.सौंफ में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है इसलिए इसे खाने से कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम करने में सहायता मिलती है और दिल की बीमारियों से बचाव होता है।
10.सौंफ में भरपूर मात्रा में पोटेशियम होता है और इसे खाने वाले व्यक्ति का ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।
इस तरह से करें सौंफ का सेवन, जल्दी ही इन जानलेवा बीमारियों से मिलेगा छुटकारा